葱

葱餠？を作って小麦粉を使い切ろうとした。ところが水を入れすぎてゆるゆるになった。足す小麦粉はない。仕方がないので片栗粉を少し足してみた。少し固くなった。気をよくして片栗粉の残りも全部入れた。ほどよさそうなので焼いてみた。表面がパリパリになった。美味しい。

さて、今日からねこ便営業所で働くのだ。早朝3時間、荷物の仕分け。